大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于十大養生粥排名的問題,于是小編就整理了2個相關介紹十大養生粥排名的解答,讓我們一起看看吧。
養生粥都有哪些啊?
冬季食粥,在寒冷的氣溫下,喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥,是下班回家的大人們、放學歸來的孩子們以及在家休養的老人們的美餐。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒,因之,冬日食大米更有益。大米有和胃氣、補脾虛、壯筋骨、和五臟之功效,除了煮大米粥外,還可以煮成:
1.山藥粥:山藥(去皮)50克,大米50克,蜂蜜、食用油均適量。將山藥切成小塊用油炒過加入蜂蜜,將大米熬成粥,加入炒過的山藥再煮開,即可食用。山藥為滋補腎、脾之佳品。
2.栗子粥:栗子(去皮)50克,大米50克,鹽少許。將生栗子用高壓鍋(少放水)煮熟,去皮,搗碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加食鹽調味。栗子可補腎,對因腎氣不足而引起的腰膝酸軟或疼痛有食療作用。
3.芝麻粥:芝麻10克,大米50克,蜂蜜或食鹽適量。先將芝麻炒出香味,將大米洗凈煮成粥加入芝麻,調入蜂蜜或食鹽,即可食用。芝麻可分為白芝麻和黑芝麻,白芝麻有利腸補肺氣的作用;黑芝麻可入腎、強筋骨。
4.杏仁粥:杏仁(去皮)20個左右,大米50克,白糖或食鹽少許。將大米洗凈煮粥,快熟時加入杏仁繼續煮至熟,加少許白糖或食鹽。杏仁可止咳定喘、祛痰潤燥。
5.核桃枸杞粥:核桃仁30克,洗凈搗碎;枸杞15克,洗凈;大米50克,洗凈,加適量水同煮成粥。為神經衰弱、小便余瀝不凈的食療佳品。
6.梨粥:鴨梨3個,洗凈去皮、去核、切塊。加適量水煮半小時,將大米50克洗凈,煮成濃粥。快熟時加入梨汁及梨塊,同煮至熟。有潤肺清心、祛痰降火之功,對小兒肺熱咳嗽有食療作用。
養胃粥十大排行榜?
1.南瓜山藥牛肉粥
材料:大米150g.牛肉100g.山藥1截.南瓜100g.小蔥1棵.姜1小塊.料酒5ml.淀粉1g.少許植物油。
做法:將米飯洗凈,用清水浸泡半小時,取出排水備用;鍋中注入足夠的水,煮沸后加入米飯。大火煮沸后,用小火慢慢煮20分鐘左右,中間及時攪拌,防止粘鍋溢出;山藥去皮切丁,南瓜去皮切丁,姜切絲,蔥切碎;牛肉切成細末,用姜絲切碎.淀粉.料酒和少許油均勻腌制一會兒;米粥煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續煮5分鐘;加入腌牛肉末攪拌均勻,再煮2分鐘,最后加入鹽和蔥攪拌均勻。
2.鮮蝦魚片粥
材料:大米100g.清水1400ml.大蝦8只.魚片100g.姜絲.蔥花.料酒.淀粉.胡椒粉.鹽.油適量。
做法:將蝦洗凈備用。用少許淀粉、料酒和胡椒粉將魚片均勻腌制15分鐘。將水放入鍋中,煮沸,放入洗過的米飯中,加入一小勺色拉油,繼續煮至沸騰,然后用小火慢慢煮45分鐘。換火,把蝦、腌魚片、姜絲倒入粥中,煮5分鐘,關火。撒上蔥,適量的鹽和白胡椒粉,拌勻即可食用。
3.燕麥南瓜粥
材料:燕麥片適量,南瓜適量。
做法:南瓜洗凈去皮,切成片,燕麥片洗凈,南瓜片和燕麥片加入適量水,放入粥鍋中,大火煮20分鐘;南瓜片軟后,用勺子壓碎,煮10分鐘。
4.紅棗糯米粥
材料:糯米100克,棗70克。
做法:將糯米和紅棗洗凈,用水浸泡半小時;鍋中放入適量水煮沸,過濾掉浸泡過的糯米,倒入沸水中;放入紅棗;用勺子攪拌,這樣米粒就不會粘在鍋底;煮沸后轉小火,蓋上小縫,煮30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出;打開蓋子,用勺子攪拌,再煮10分鐘左右;盛出來,加入適量紅糖,趁熱食用。
到此,以上就是小編對于十大養生粥排名的問題就介紹到這了,希望介紹關于十大養生粥排名的2點解答對大家有用。