大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于唐山養生健康知識常識生活食譜的問題，于是小編就整理了3個相關介紹唐山養生健康知識常識生活食譜的解答，讓我們一起看看吧。
唐山人主食吃什么？
唐山人是比較典型的北方人，比較偏愛面食，但是并不象西北人那樣離不開。實際上，唐山人的食譜更靠近東北。粗糧，唐山也有開粗糧餐廳，生意也還不錯。但是也沒到特火的地步。
唐山有什么特產帶回家？
唐山特產有：蜂蜜麻糖、棋子燒餅、花生酥糖、大饹馇、煨肘子、義盛永熏雞、唐山酥糖、玉田白菜、醬汁瓦塊魚、遵化香菇等。
蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是唐山傳統名點，形似團花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口。
棋子燒餅
棋子燒餅是唐山地區的非物質文化遺產，冀東名吃，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，因狀如小鼓、個似棋子而得名。
花生酥糖
花生酥糖是唐山特色點心，采用花生米烤熟后磨粉，與白糖、面粉混合均勻制成花生胥子與飴糖坯制成酥糖。
大饹馇
大饹馇是唐山漢族面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃，炸著吃或炒菜吃，是老百姓粗糧細作的產物。
煨肘子
煨肘子是唐山餐飲市場上的傳統菜肴，起源于上世紀初期，由京東名廚根據民間對豬肘子的各種做法和人們的嗜好吃法進行了綜合創制。
義盛永熏雞
義盛永熏雞是唐山地方傳統小吃。此菜以白條雞為主，色澤美觀，味道濃香，鮮美可口。
唐山酥糖
唐山酥糖是地方傳統名吃，擁有上百年歷史，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且營養豐富。
玉田白菜
玉田白菜是唐山市玉田縣特產，種植歷史悠久，因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名。
醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚是一道唐山特色名菜，屬于補虛養身食療藥膳食譜之一。特點是原料豐富，刀工細膩，口味清鮮。
遵化香菇
遵化香菇是唐山市遵化市的特產，為半球形，由菌蓋、菌褶和菌柄三部分組成，中等大至稍大，無異味，可鮮食。
唐山鴻宴飯莊十大名菜？
煨肘子是唐山的傳統菜肴，以豬肘做原料，經過焯水、過油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成，具有色澤紅潤、質感軟糯、味道醇香、肥而不膩等特點。在唐山說起煨肘子當首推“鴻宴肘子”，煨肘子在唐山很普遍，據傳，起源于上世紀初。后來由“京東名廚”王學會根據民間對豬肘子的各種做法和人們的嗜好吃法進行了綜合創制，后成為鴻宴飯莊的招牌菜。
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2、醬汁瓦塊魚
醬汁瓦塊魚是一道河北省的特色名菜，屬于以唐山為代表的冀東沿海菜，也屬于補虛養身食療藥膳食譜之一。此菜對改善癥狀十分有幫助。選用的是游弋在河中有“金刺金鱗”特征的灤河鯉魚，用白糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精和濕淀粉調汁；在鍋中放植物油燒熱，將魚塊放進干淀粉糊中拌勻，均勻地裹上糊，依次下鍋，待魚炸成表皮淺黃酥脆，撈出放盤中。鍋中留少許底油，把豆瓣醬、蔥末、姜末、蒜末下鍋煸炒，待出香味，烹入兌好的汁炒熟，澆在魚上即可。
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3、紅燒裙邊
紅燒裙邊是河北唐山一道具有代表性的傳統名肴，其特點是軟滑味，湯濃味鮮，裙邊嫩糯。采用新鮮黿裙邊，裙邊就是甲魚殼外圍的一圈軟肉，很軟滑，加入火腿、蔥、姜、淀粉、菜心、雞湯、鹽、芝、料酒、醬油等，調料的味道滲透到裙邊里，裙邊里的鮮味也散發到湯里，滋味特別鮮美。紅燒裙邊的制作工藝十分精細，因此其熬出來的湯具有軟滑現弄、裙邊嫩糯等特點，同時其又有很多蔬菜作為輔助，富含維生素和礦物質，營養價值極高，深得當地居民及游客的喜愛。
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4、樂亭劉美燒雞
到此，以上就是小編對于唐山養生健康知識常識生活食譜的問題就介紹到這了，希望介紹關于唐山養生健康知識常識生活食譜的3點解答對大家有用。
