大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于養生健康知識 食譜的問題，于是小編就整理了1個相關介紹養生健康知識 食譜的解答，讓我們一起看看吧。
雞丁和什么一起炒好吃？
鳳尾菇雞肉炒飯的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食神經衰弱食譜糖尿病食譜高血壓食譜
口味：清香味 工藝：炒
主料：稻米250克,雞肉200克,鳳尾菇150克
調料：醬油30克,江米酒45克,植物油10克,鹽2克
2.鳳尾菇洗凈后切成2-3厘米的薄片。
3.鍋中放油加熱，放入雞丁、鳳尾菇和米飯煸炒，最后加入醬油、甜米酒15克、米酒30克、鹽以大火快速煸炒至調味料均有后即可起鍋。
用隔夜的米飯來做炒飯，因為沒有剛熟時的濕氣，炒過后味道更為鮮美。
小帖士-健康提示：
功效：養心、安神、健脾、補血。
本品營養豐富，含有鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，可顯著提高人體血色素和血紅蛋白的含量，對心血管系統保健極有助益。
中醫認為：鳳尾菇性平味甘，能補氣益胃。
小帖士-食物相克：
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
菜系及功效：老人食譜補虛養身食譜營養不良食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
主料：雞肉150克
輔料：冬筍50克,鹿筋100克
調料：料酒15克,鹽2克,大蔥5克,姜5克,味精1克,胡椒粉1克
1.雞肉切成肉醬；
2.雞肉放在碗內加蛋清、鹽拌勻；
3.鹿筋洗凈，發好；
4.冬筍洗凈，切片；
5.起油鍋，分別把鹿筋、料酒、鹽、胡椒粉、冬筍，煸炒；
6.再加水適量，燒開用濕淀粉勾芡；
7.倒入已炒好的雞肉醬，加味精，炒勻即成。
小帖士-健康提示：
到此，以上就是小編對于養生健康知識 食譜的問題就介紹到這了，希望介紹關于養生健康知識 食譜的1點解答對大家有用。
