大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于養生湯煲湯食譜 氣血的問題,于是小編就整理了2個相關介紹養生湯煲湯食譜 氣血的解答,讓我們一起看看吧。
鴿子燉湯的做法補氣血?
一口氣喝三大碗生津滋補鴿子湯適合經常熬夜補氣血的做法步驟
步驟 1
鴿子讓老板給殺掉處理好了,拿回來再流水下洗洗,瀝干一下或廚房紙巾吸干水,目的是不要太濕了稀釋了調味料。鴿子肚子里倒入生抽、蠔油,給它抹抹勻,掏出來一些給鴿子身上翅膀腿上也都涂抹++一下,然后靜置半個小時左右入味。
步驟 2
備料:姜切片,黃芪黨參提前浸泡10分鐘左右,然后過幾遍水洗干凈(這一步是讓黃芪黨參的藥性發揮的更好,同時去除上面的泥沙!)。 燒上一壺水,一會用。
步驟 3
電壓力鍋里放入姜片黨參黃芪,鹽,腌好的鴿子放入,倒入溫水,沒過大半只鴿子。 選擇“豆類蹄筋”按鍵,定60分鐘。 也可以用砂鍋燉,大火燒開轉小火,老鴿子至少燉2-2個半小時;乳鴿燉1-1個半小時左右。出鍋前半小時放鹽,怕忘記就水滾了就放,不會有多大區別。
步驟 4
壓好出鍋啦!枸杞洗一下放入。已經鮮香撲鼻了,咽下口水~
步驟 5
因為一滴油都不用放,湯一點都不膩,鴿子的鮮加上黨參淡淡的甜,連喝三大碗不是問題
食材:鴿子1只、排骨200g、枸杞適量、黨參適量、紅棗6顆、芡實適量、黃芪適量、玉竹適量、淮山3片
煲法:
1.鴿子,排骨洗干凈,砍成一小塊,其他藥材也洗一下備用
2.所有食材放進鍋里,水加至過食材,喜歡喝湯的可以多放一點水,大火煮開轉小火,煲一小時左右
3.煲好加鹽調味即可
氣血兩補煲雞湯咋做?
所需食材:老母雞一只或半只,生姜,蔥 ,料酒各少許,紅棗蓮子枸杞和鹽適量。
第一步,將老母雞的內臟摳除干凈。
第二步,將老母雞洗凈。
第三步,放入鍋中,加姜片飛水。
第四步,等到水開后,出現血沫便可關火。
第五步,鍋中重新加入冷水,雞,姜片與蔥段。
第六步,倒入一勺料酒便可以開火燉煮。
第七步,在燉煮的過程中,把紅棗蓮子枸杞洗凈。
第八步,蓮子與紅棗用水泡上。
第九步,約一個小時后,放入蓮子與紅棗。
第十步,再約一個小時后,放入枸杞。
第十一步,小火再燉一刻鐘加入鹽。
第十二步,調味,一鍋補氣血的老母雞湯便完成了。
到此,以上就是小編對于養生湯煲湯食譜 氣血的問題就介紹到這了,希望介紹關于養生湯煲湯食譜 氣血的2點解答對大家有用。