大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于除濕養生湯做法的問題，于是小編就整理了2個相關介紹除濕養生湯做法的解答，讓我們一起看看吧。
- 1、夏天養生湯煲湯食譜？
- 2、秋季湯譜？
夏天養生湯煲湯食譜？
01｜鮮蝦冬瓜湯作為夏天的良物，冬瓜從瓜肉、瓜瓢、瓜籽到瓜皮，可謂全身都是寶。最簡單家常的鮮蝦冬瓜湯，口感清甜，低卡卻不失好味道。這里教大家一個小妙招，去皮后留下的冬瓜皮可以裝入茶包袋，一會兒下鍋和大頭蝦同煮，這樣做不會影響口感，也能讓冬瓜皮的祛濕功效更好地保留。冬瓜煮至半透明，出鍋后點綴些蔥花，有了小海鮮的加入，鮮上加鮮，清新爽口。
02｜冬瓜薏米排骨湯最近正值梅雨季，斷斷續續的下雨和悶熱的天氣讓人好生煩躁，只能通過食補獲取活力。薏米和冬瓜都是利濕、祛暑熱的好食材，和排骨一起同煨，既好喝又快手。冬瓜洗凈后切塊；薏米提前用溫水浸泡1小時，排骨焯水，撈出后過涼水瀝干。排骨加水，大火燒開后撇去浮沫加入薏米，再加姜片、料酒，等到排骨變得軟爛后，加入冬瓜片煮半個小時，出鍋前再撒上些枸杞，更加鮮美。
03｜陳皮冬瓜老鴨湯喝老鴨湯是廣東人盛夏養生的方式。
一.【黃花菜肉丸湯】準備食材：新鮮黃花菜適量、肉丸適量、鹽適量。
【詳細做法】
1、黃花菜里含“秋水仙堿”，這種物質是有毒的，但是處理得當新鮮的黃花菜也是可以放心食用的。首先新鮮的黃花菜我們要將花蕊的部分摘掉留下花瓣的部分。去除花蕊的新鮮黃花菜還需要過熱水焯水一下再用來炒或者燒湯，這樣“秋水仙堿”在高溫下基本已經分解沒有了，完全放心的食用。
2、鍋里加入適量的清水，大火將水煮開，放入肉丸下鍋煮熟。待肉丸煮熟后，加入焯水好的黃花菜下鍋一起煮，再次加熱煮開，最后下少許鹽調味即可.出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：黃花菜肉丸湯就做好啦。
秋季湯譜？
秋季適合臘鴨爪翼金銀菜湯，材料臘鴨頭，爪，翼，白菜，杏仁，蜜棗，做法，把臘鴨頭、爪、翼用大熱水洗燙過，排骨頭放落滾水煮5分鐘，取出洗凈，斬件菜干浸軟，洗凈切短白菜摘好，洗凈，杏仁、蜜棗洗凈把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾，慢火煲3小時，試味后調適味道即可，功效此湯有抗燥之效，可解秋燥秋。
蓮子百合江珧柱瘦肉湯，材料蓮子、百合各30克，江珧柱20克，豬瘦肉250克，生姜2~3片，做法將蓮子、百合、江珧柱洗凈，稍浸泡，蓮子去心，江珧柱撕成絲狀，瘦豬肉洗凈，整塊不刀切， 一起與生姜放進瓦煲內，加入清水2000毫升，先用武火煲沸后，改用文火煲約2小時，調入適量食鹽便可，瘦豬肉、江珧柱可撈起拌醬油佐餐功效治療神經衰弱，還可治療心悸失眠，此外還有益智健腦、安神定驚的功效。
1.把鮮雞半只洗凈，雜毛去掉，雞皮油脂多的部位切掉，雞肉剁成大塊。
2.冷水下鍋，把雞肉、姜片和少許料酒一起放入，大火煮沸1分鐘，汆燙出雞肉的血水和雜質后撈出沖洗干凈。
3.把淮山削去外皮，切成段備用。板栗用熱水煮一下，剝去外殼和軟皮備用
秋季氣候干燥，經常出現上火、皮膚干裂、口干咽干的癥狀，呼吸系統疾病也高發。因此為了避免出現平常秋季容易出現的一些不適癥狀，薏米淮山蓮藕排骨湯這款養身湯品，可供日常滋補，健脾祛濕。
薏米淮山蓮藕排骨湯
原料：薏米和淮山少許，紅棗按喜好添加，蓮藕兩節，排骨一斤。
烹飪方法：首先把藕切成適度大小的塊備用；第二步，把排骨洗干凈焯水，去血氣；第三步將排骨撈出，重新在鍋中加入清水，放入蔥姜、料酒，大火煮開；最后放入淮山、薏米、紅棗和藕塊一起燉煮一個小時，出鍋時調味即可。
功效：淮山健脾，薏米祛濕，加上秋季節令食材蓮藕，一同進補，是健脾祛濕的一道養生湯。
到此，以上就是小編對于除濕養生湯做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于除濕養生湯做法的2點解答對大家有用。
