大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于養生藥酒保健酒配方的問題,于是小編就整理了3個相關介紹養生藥酒保健酒配方的解答,讓我們一起看看吧。
保健酒配方的國家要求?
保健酒必須具備有三種屬性:即?品屬性、功能屬性、?藥品屬性。保健酒的?產必須符合國家政策法規,既是保健?品中的?類產品,也是?種適宜于特定?群??的飲料酒。
保健酒涉及到的相關政策法規?較多,例如在?產和經營過程中就必須按照《?品安全法》、《商標法》、《保健?品管理辦法》等?系列的相關政策法規執?。保健酒所執?的標準是:GB2757—81《蒸餾酒及配制酒衛?標準》、
GB2758—81《發酵酒衛?標準》、GB7718—81《預包裝?品標簽通則》、QB/T1981—94《露酒》標準和各省制定的地?產品標準等相關標準。我們根據保健酒的原材料、?藝特點、功能評價、質量標準、申報程序和市場情況,進?正確解讀、刨析保健酒?常有助于該類產品的發展。
保健酒根據它的三?屬性,就可決定了它感官要求,它是帶有保健作?的飲料酒,?不以治療作?的藥品。所以,保健酒感官指標是:?澤和諧、?然悅?;澄清透明,有光澤,不沉淀,?懸浮物;酒?、藥?協調,幽雅,?異?;?感細膩,醇厚豐滿,酒體完整,回味悠長,?異味;具有本品的獨特風格。
基于上述,保健酒在我國的政策法規的認定??,有衛?部審批的衛?健字和QS認證的品種,凡是具備有特殊功能和符合國家標準的產品均可作為保健酒、藥?兼?露酒產品(藥?同源)?產經營。保健酒在整個釀酒?業發展??,產品質量應放在?位抓緊抓好,有了可靠的產品質量,發展才有真正希望。如果沒有良好的產品質量做保證,發展就更談不上了。
百歲酒正宗配方?
制作百歲酒的原材料是箭芪(蜜灸)、茯神各60 克,當歸、熟地黃各36克,黨參、麥 冬、;茯苓、白術、賽皮、川芎、龜肢、 防成、枸杞子、廣皮各30克,肉桂18 克,五味子、羌活各24克,紅棗1000 克,冰糖1000克,高粱酒10000 毫升。
然后將前18味搗碎,置容器中 加入高粱酒和冰糖,密封,隔水煮一柱 香時,取出,埋入土中7日以出火毒。
過濾去渣,即成。
人參枸杞酒的最佳配方?
人參枸杞酒原料人參20克,枸杞子250克,白酒2000毫升,做法將人參切片,枸杞子除去雜質,用紗布袋裝藥扎口備用,白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,酒壇加蓋密封浸泡十至十五日,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉淀,即成。
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