大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于入秋養生食譜的問題，于是小編就整理了1個相關介紹入秋養生食譜的解答，讓我們一起看看吧。
立秋吃三白是哪三白？
之一白：【蓮子】
民間有句老話“秋收蓮子冬采藕”，秋天的蓮子，采摘正當時，新鮮的蓮子，價格比較的實惠，直接帶著蓮蓬買，10塊錢就可以買4個，可以拿它煲湯，或者是煮食，炒著吃皆可，干的蓮子則可以用來煲湯，或者是燉煮。
1、新鮮的蓮子沖洗干凈，我一般都是選擇蓮蓬把它采摘下來，然后取出里面的蓮子處理打上花刀。
2、鍋中放入植物油，把洗凈的蓮子直接倒入鍋中，開始煸炒，炒的時候等到表皮卷曲的時候，把它撈出來。
3、接著放入我們準備好的椒鹽，然后再來一點辣椒面，把它拌勻，讓其入味就可以把它取出來開吃了。
第二白：【茭白】
老人常講：“秋后有一寶，吃了無煩惱”，這個一寶指的就是茭白，它的營養價值很高，含有豐富的膳食纖維，而且熱量相對比較的低，蛋白質含量高，烹飪的時候，鮮味突出，有清熱燥濕的食療效果。
推薦菜譜【魚香茭白】
1、把新鮮的茭白沖洗干凈，然后切成滾刀塊，鍋中注入適量的清水，把它進行焯水，然后撈出來控干水分。
2、準備一個小碗，然后開始調汁，香醋、醬油、白糖按照1:1:1的比例調制，另外加入少許的淀粉拌勻。
3、鍋里放入植物油，把焯水好的茭白倒入鍋中，翻炒，接著把準備好的料汁全部倒入鍋中，開始大火燒。
4、均勻上色以后，放入少許的鹽，就可以直接關火了，這樣一道魚香茭白就 +++ 完成了。
第三白：【銀耳】
立秋后要多吃銀耳，它被譽為是“菌中之冠”，尤其是當下暑熱未褪去，那么經常吃銀耳的話，可以讓人暑熱遠離，同時還能起到潤秋燥的效果，再加上它的價格也比較的實惠，基本上人人吃得起，
到此，以上就是小編對于入秋養生食譜的問題就介紹到這了，希望介紹關于入秋養生食譜的1點解答對大家有用。
