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    茶葉一般可沖泡幾次,養生茶一般泡幾次最合適

    頻道:養生 日期: 瀏覽:102

    大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于養生茶一般泡幾次最合適的問題,于是小編就整理了4個相關介紹養生茶一般泡幾次最合適的解答,讓我們一起看看吧。

    茶可以泡幾次?

    茶葉一般可沖泡幾次,養生茶一般泡幾次最合適

    生活中有些人喜歡將茶葉反復沖泡,直到喝不出味道為止。有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?中國農科院茶葉專家說,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關系,但從營養吸收上來說,袋裝茶最多只沖泡2次,散裝茶則別超過3次。

    茶葉一般可沖泡幾次?

    裝茶更好別超過三次

    生活中有些人喜歡將茶葉反復沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者采訪了中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峰。

    尹君峰告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關系,但從營養吸收上來說,袋裝茶更好只沖泡1次,散裝茶則別超過3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡堿,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關系。一般來說,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

    與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工制造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的之一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以后,剩余10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此,尹君峰建議,袋裝茶更好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什么損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由于顆粒比較大,之一次沖泡的時間更好長一點,應在5分鐘左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析出;第三次沖泡后,營養物質的浸出率將超過95%,再沖泡下去,已經沒什么營養作用了。

    至于有專家指出,茶葉經多次沖泡,會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出。尹君峰指出,這種說法雖然有一定道理,但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農藥只有0.0001毫克,是世界衛生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規廠家的茶葉,其含量就不會超過國家標準。

    茶葉泡幾次為好?

    所以,通常以沖泡三次為宜名優綠茶通常只能沖泡2~3次;紅茶中的袋泡紅碎茶,沖泡一次就行了;紅花、綠茶可連續沖泡2~3次;白茶、黃茶一般也只能沖泡2~3次;烏龍茶則較多,有“七泡有余香”之說。

    茶喝幾泡?

    1、綠茶:

      作為不發酵茶的綠茶,一般三四泡,味道就有些寡淡了,這點經常喝綠茶的人應該有所體會。不同于紅茶,綠茶的溫度更好保持在80℃左右,時間掌控在3分鐘為佳,現泡現飲,一但溫度過高或者時間過長,綠茶中的茶多酚等營養物質就會被破壞,芳香不再。

      所以,綠茶最精華更好喝的當屬第2泡、第3泡。

    喝茶喝第幾泡更好

      2、紅茶:

      紅茶屬于全發酵茶,一般用沸水沖泡。多數人喝紅茶喜歡長時間浸泡,(小道消息稱)長時間浸泡的紅茶能夠發揮其特有的營養價值,而且在沸水的沖泡下,能促進紅茶中有益成分的析出。

      所以,一般的紅茶碎,沖泡一兩次當是口感更好的,相對高檔的工夫紅茶沖泡3、4次為佳。紅茶的精華基本上在第二泡上,時間上來說,泡3~6分鐘更好。

    喝茶喝第幾泡更好

      3、青茶:

      青茶屬于半發酵茶,青茶同紅茶一樣,要用沸水進行沖泡。除去之一泡的洗茶,2、3泡過后,茶葉尚未完全舒展,直至第4泡、第5泡的時候,茶的精華才完全出來,此時的茶是更好喝的。再如鐵觀音7泡仍有余香。

      所以,青茶耐泡,可以多泡幾次。品質較好的烏龍茶可以泡到7泡、8泡的樣子,時間上為2~5分鐘適宜。

    到此,以上就是小編對于養生茶一般泡幾次最合適的問題就介紹到這了,希望介紹關于養生茶一般泡幾次最合適的4點解答對大家有用。

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