大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于普寧五谷雜糧養生粥的問題，于是小編就整理了2個相關介紹普寧五谷雜糧養生粥的解答，讓我們一起看看吧。
潮汕厚彌粥做法？
準備食材，將大米浸泡30分鐘，準備蟹，蝦（下開背，蝦頭不要扔掉，一會做蝦油）芹菜，普寧黃豆醬，地都冬菜，
大米泡好以后去掉水，放一勺花生油拌勻（加油能使米更容易開花以及不容易粘底）下砂鍋，加入的米和水的比例是1:6（我在里面加了少許排骨熬制的高湯）勺子時不時的要攪拌，水開轉小火，也經常要去攪拌一下防止粘底
這個時候可以用蝦頭熬制蝦油，這一步也不能缺少
熬好的蝦油非常香，留著待用
大約熬制20分鐘以后可以看一下粥的米粒有沒有開花，繼續不斷的攪拌，這個時候把事先熬好的排骨加入粥里，可以不加，因為家里有人喜歡吃肉肉哈哈??，慢慢地會發現粥開始粘稠起來，把這個時候加入生姜絲，然后加入蟹，蟹入鍋的時候不要攪拌防止蟹肉松掉，待五分鐘后可以開始再攪拌一下，我是在這個時候加入冬菜的，常規的勺子一勺就夠了，味道重一點可以再加一點但是不能太多，然后把蝦放進去熬五分鐘，期間還是要攪拌，最后加入少許鹽，冬菜是咸的所以鹽要適量，加入芹菜粒，最后淋上香油黃豆醬一碟，香菜一碟，吃的時候喜歡吃就加，別看粥的上面部分很稀，其實我每次去店里吃也是這樣的，吃到后面隨著砂鍋的余溫，越到下面越往后粥會越稠，非常好吃，蝦油一定要淋哦??
用料:厚彌，豬肉，香菇，芋粒，香菜，胡椒粉
做法:準備適量豬肉，芋粒和香菇先爆香備用，厚彌的頭拉出來，其余切成兩段，不要切得太小塊魚籽才不會掉出來，取適量大米，先煮粥，大概15分鐘，粥湯已經變白和漸稠，米粒呈晶瑩透亮狀，中小火煮開后轉小火，攪拌鍋底，防粘底，開鍋時將火調弱再熬20分左右，粥煮開之后放入厚彌，加入配料，先放厚彌，后放肉片，等快要好的時候再放入香菜即可，并以鹽調味，大概10分鐘左右就行，用砂鍋煮粥味道更香濃。
普寧魚粥做法？
普寧魚粥是廣東潮汕地區的一道傳統美食，以下是一個簡單的普寧魚粥的 +++ +++ ：
材料：
- 新鮮魚（例如黃鱔、鱸魚或鯽魚）：500克左右
- 米：150克
- 蔥段：適量
- 姜片：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 白胡椒粉：適量
- 香菜（可選）：適量
步驟：
1. 備好食材，將魚清洗干凈，切成塊狀。
2. 將米淘洗干凈，放入深鍋中，加入適量的清水，泡浸20分鐘。
3. 鍋中的米用大火煮沸后，轉小火煮熟。期間要不時攪拌，防止粘底。
4. 當米煮至粥狀時，將魚塊放入粥中，繼續煮10分鐘左右，魚肉熟透即可。
5. 接著，加入適量的鹽、雞精和白胡椒粉，攪拌均勻調味。可以根據個人口味調整調料的用量。
6. 最后，加入蔥段和姜片，攪拌均勻，再煮約2-3分鐘，讓蔥和姜的香味融入粥中。
7. 將煮好的普寧魚粥盛入碗中，可以撒上一些香菜作為 garnish。熱騰騰的普寧魚粥就做好了。
普寧魚粥可以根據個人口味進行調整，比如可以加入一些蔬菜或者其他配料，讓口感更為豐富。享用時可以搭配其他菜肴或小吃，如醬牛肉或雞蛋灌餅。希望你能用這個簡單的做法 +++ 出美味的普寧魚粥！
普寧魚粥
原料：
剝皮魚8個、小管4個、米飯適量、姜絲適量、蔥花適量、冬菜適量、花生油適量、鹽適量。
普寧魚粥做法步驟：
1.小管清洗干凈備用。
2.剝皮魚也處理好洗凈備用。
3.將小管改刀切圈即可。
4.適量煮好的米飯備用。
5.生姜洗凈切細，香蔥洗凈切蔥花。
6.鍋中加入適量清水煮開。
7.放入米飯，將米飯煮散開。
8.米湯煮五分鐘左右。
9.加入地都冬菜。
10.放入姜絲，適量花生油。
11.放入剝皮魚。
12.放入小管。
13.大火煮開至斷生，少許鹽調味，灑上蔥花即可。
到此，以上就是小編對于普寧五谷雜糧養生粥的問題就介紹到這了，希望介紹關于普寧五谷雜糧養生粥的2點解答對大家有用。
