大家好,今天小編關注到一個比較有意思的話題,就是關于養生粥的問題,于是小編就整理了3個相關介紹養生粥的解答,讓我們一起看看吧。
粥天下養生粥做法?
【五谷養生粥】 原料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克 做法: 1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。 2、上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可。
養生粥的種類有哪些?
1、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法:先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些白糖或陳皮絲。
2、蓮子百合粥
百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養心安神、健脾補腎。此粥清香甜潤,經常服食能健胃補脾,對消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。
做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時食用。
做法:大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續煮10分鐘。
4、絲瓜粥
絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
做法:先將大米放入鍋中用旺火燒開后,改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用。
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨特的苦味,能抑制過度興奮的體溫中樞,可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
做法:將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開,把苦瓜去瓤切成塊后,同冰糖一起加入鍋內,用小火煮至米爛粥稠即可。
6、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼,它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
做法:先將荷葉洗凈切碎后,放入鍋內,水燒開后撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味后便可食用。
參考資料
人民網-會喝粥的人更長壽!6款養生粥在家自己做
養生粥早餐做法?
養生粥是一種非常健康營養的早餐選擇,下面介紹一種養生粥早餐的做法:
材料:
1. 糙米或糯米 1/2 杯
2. 健康雜糧(如小米、燕麥、薏米等) 1/4 杯
3. 紅棗 5-6 顆
4. 蓮子 10-12 粒
5. 枸杞子 適量
6. 姜片 幾片
7. 清水 適量
做法:
1. 將糙米或糯米和健康雜糧浸泡于清水中約半小時,然后將水倒掉。
2. 將浸泡好的米糧放入煲或燉盅中,加入適量的清水,約是米糧的4倍,放入姜片。
3. 將煲或燉盅蓋好,開火將水煮沸后轉小火燉煮約30分鐘。
4. 在此期間,將紅棗、蓮子和枸杞子洗凈備用。
5. 30分鐘后,加入紅棗、蓮子和枸杞子,繼續小火燉煮約15分鐘,直至米粒煮爛粥湯變濃稠。
6. 最后根據個人口味加糖或蜂蜜調味即可。
溫馨提示:
1. 米糧的比例可以根據個人喜好和口感進行調整,增加谷物的多樣性。
2. 煮粥時可以根據個人喜好加入其他養生食材,如薏苡仁、黑米、山藥等。
3. 粥煮好后可以根據個人喜好加入一些堅果或干果(如核桃、腰果、蔓越莓等)來增加口感和營養。
希望這個養生粥早餐的做法對您有所幫助,祝您早餐健康美味!
到此,以上就是小編對于養生粥的問題就介紹到這了,希望介紹關于養生粥的3點解答對大家有用。